Kawa i cukrzyca – co warto wiedzieć?

  • 1 widok

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Wiele osób pije ją, by dodać sobie energii, poprawić koncentrację lub po prostu dla smaku. Ale czy kawa może mieć znaczenie w diecie osób z cukrzycą? Okazuje się, że tak – jeśli pijemy ją w odpowiedni sposób, może przynieść korzyści dla zdrowia, w tym poprawę metabolizmu.

Co znajdziemy w kawie?

W ziarnach kawy kryje się mnóstwo składników, które wpływają na nasze zdrowie, m.in.:

  • Kofeina – dodaje energii i poprawia koncentrację.
  • Kwasy fenolowe (np. kwas chlorogenowy) – mają działanie przeciwutleniające, czyli pomagają w walce z wolnymi rodnikami.
  • Polifenole – wspierają organizm w walce ze stanami zapalnymi.

Jak kawa może pomagać diabetykom?

  1. Lepsza kontrola poziomu cukru we krwi.
    Kofeina i kwas chlorogenowy mogą wspierać metabolizm glukozy. Kawa może pomagać organizmowi w:
  • Zmniejszaniu wchłaniania glukozy z jelit
  • Poprawie wydzielania insuliny
  • Zwiększaniu wrażliwości komórek na insulinę
  1. Działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
    Substancje zawarte w kawie zmniejszają stres oksydacyjny, który odgrywa dużą rolę w rozwoju cukrzycy i jej powikłań. Dzięki temu kawa może wspierać lepszą kontrolę cukru i chronić przed problemami, takimi jak insulinooporność czy nadmierne gromadzenie tkanki tłuszczowej.
  1. Pomoc w utrzymaniu zdrowej masy ciała.
    Kofeina może wpływać na termogenezę, czyli proces spalania kalorii przez organizm, co wspiera utrzymanie prawidłowej masy ciała. Dodatkowo kawa może zmniejszać apetyt, zwiększając uczucie sytości.
  1. Zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu 2.
    Badania pokazują, że regularne picie kawy (bez dodatku cukru czy śmietanki) może obniżać ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2

Ile kawy można pić?

Eksperci zalecają, by dorosłe osoby spożywały maksymalnie 400 mg kofeiny dziennie, czyli 3–5 filiżanek kawy.

Warto jednak pamiętać, że nadmiar kawy może powodować skutki uboczne, takie jak:

  • nerwowość,
  • problemy ze snem,
  • kołatanie serca.

Kawa może być zdrowym dodatkiem do diety, ale:

  • Nie dodawaj do niej cukru, śmietanki ani dużych ilości mleka – podnoszą one kaloryczność i indeks glikemiczny napoju.
  • Wybieraj kawę czarną lub z niewielką ilością mleka roślinnego bez cukru.
  • Nie pij kawy na pusty żołądek – może to podrażnić układ pokarmowy.

Kawa może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, szczególnie dla osób z cukrzycą. Wspiera kontrolę stężenia glukozy, zmniejsza stany zapalne i pomaga w utrzymaniu zdrowej masy ciała. Warto jednak pić ją z umiarem i bez dodatków, które mogą podnieść jej kaloryczność. Jeśli nie masz przeciwwskazań zdrowotnych, filiżanka kawy może być wartościowym elementem codziennej diety!

Tytuł